Като културно растение маслината се отглежда от незапомнени времена. Доказват го изображенията по древноегипетските вази и амфори. Според гърците пък маслините са им подарени от богинята на мъдростта Атина Палада, покровителка на мирния труд.
Консумацията на маслини расте в последните години в цял свят.
Дребните сортове са подходящи за студени предястия и салати, по-едрите – за пици или паста, а най-едрите – за пълнене. Черните обикновено се поднасят към меса и дивеч. Зелените пък подхождат повече на студени рибни блюда. И двата вида са идеални и самостоятелно като мезе. Всички маслини вървят добре с вино. Черните си хармонират с розови и бели вина, по-пикантните зелени пък подхождат на червени вина.
Маслините в портфолиото на “КАЛИНА” ООД се произвеждат от най-големите производители на маслини в Гърция, Турция и Испания. Това гарантира постоянното, високо качество и ритмичност при доставките на предлаганите от нас продукти.
